Search Result of "Ruchirus Muthikul"

About 4 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of drying conditions and storage times on aroma quality of Khao Dawk Mali-105 brown rice

ผู้แต่ง:ImgRuchirus Muthikul, ImgSupeeraya Arsa, ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Associate Professor,

วารสาร:

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of storage conditions and times on lipoxygenase activity and selected volatile compounds of Khao Dawk Mali-105 brown rice.

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of storage conditions on sensory aroma characteristics of Khao Dawk Mali-105 brown rice

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

Researcher

ดร. โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

Resume