Search Result of "Roos, Y.H."

About 3 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Microstructure formation of maltodextrin and sugar matrices in freeze-dried systems

ผู้แต่ง:ImgHarnkarnsujarit, N., ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor, ImgRoos, Y.H.,

วารสาร:

Img Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Reversed phase HPLC analysis of stability and microstructural effects on degradation kinetics of ฮฒ-carotene encapsulated in freeze-dried maltodextrin-emulsion systems

ผู้แต่ง:ImgHarnkarnsujarit, N., ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor, ImgRoos, Y.H.,

วารสาร:

Img

Img

Researcher

ดร. สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

Resume