Search Result of "Rhizopus oryzae"

About 38 results
Img
Img

งานวิจัย

กระบวนการหมักกรดแอลแลกติกจากแป้งมันสำปะหลังด้วยเชื้อรา Rhizopus oryzae KPS 106 ด้วยระบบตรึงเซลล์ (2004)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วิเชียร กิจปรีชาวนิช, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)

Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Medium Optimization for Lactic Acid Production by Rhizopus oryzae KPS 106 from Kitchen Refuse Syrup.

ผู้แต่ง:ImgDr.Vichien Kitpreechavanich, Associate Professor,

วารสาร:

Img
Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of Rhizopus oryzae inoculum types on Lactic Acid Production from Cassava Starch in Airlift Fermenter

ผู้แต่ง:ImgDr.Vichien Kitpreechavanich, Associate Professor, Img Ms. Srisakul Trakarnpaiboon,

การประชุมวิชาการ:

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Production of L-Lactic Acid from Raw Cassava Starch by Rhizopus oryzae NRRL 395)

ผู้เขียน:Imgนางสาวนวลพรรณ ณ ระนอง, ImgDuangduan Poocharoen

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Lactic acid, which is commonly used in food, chemical and pharmaceutical industries, has recently received much attention for the production of biodegradable plastic. L-lactic acid production by Rhizopus oryzae NRRL 395 from raw cassava starch as a sole carbon source was studied. The optimum production medium was as follows (g/l) : raw cassava starch, 120; (NH4) 2 SO4, 3.0; KH2PO4, 1.0; MgSO4.7H2O, 0.25; ZnSO4.7H2O, 0.04; pH 6.0. The maximum L-lactic acid production in shake flasks was 68.32 g/l on day 5 with the shaking speed of 200 rpm at 30?C. L – lactic acid yield and productivity were 0.59 g/g substrate and 0.57 g/lh, respectively. In a jar fermentor, the maximum L-lactic acid production was 54.62 g/l on day 4 of cultivation at the agitation speed of 400 rpm and the aeration rate of 1.5 vvm. The L – lactic acid yield was 0.49 g/g substrate with the productivity of 0.56 g/lh.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 035, Issue 2, Apr 01 - Jun 01, Page 164 - 170 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:Fermentation of Lactic Acid by Pellet-Form of Rhizopus oryzae KPS 106 in Airlift Bioreactor

ผู้เขียน:Imgนายธนภูมิ มณีบุญ

ประธานกรรมการ:Imgดร.วิเชียร กิจปรีชาวนิช, รองศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:ImgChaiyaporn Pomchaitaward, Imgดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ที่มา:การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

หัวเรื่อง:การย่อยกากมันสำปะหลังให้เป็นน้ำตาลและการหมักเอทานอลในขั้นตอนเดียวโดยเชื้อผสมระหว่าง Rhizopus oryzae และ Saccharomyces cerevisiae ในการเพาะเลี้ยงแบบ solid state

Img
Img

ที่มา:การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46

หัวเรื่อง:การหาสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตกรดแลกติกจากเชื้อรา Rhizopus oryzae KPS 106 ในถังหมักแบบลอยตัวขนาด 3 ลิตร โดยวิธีพื้นผิวตอบสนอง

Img

ที่มา:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

หัวเรื่อง:การเปลี่ยนเป็นน้ำตาลพร้อมกับการหมักกรดแลกติกจากแป้งมันสำปะหลังโดยเชลล์ตรึงเชื้อรา Rhizopus oryzae

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วิเชียร กิจปรีชาวนิช, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การหมักกรดแลกติกจากแป้งมันสำปะหลังของเซลล์ตรึงเชื้อรา Rhizopus oryzae KPS 106 ในถังหมักแบบลอยตัว

ผู้เขียน:Imgสุวิชา กัลยาณมิตร

ประธานกรรมการ:Imgดร.วิเชียร กิจปรีชาวนิช, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.บุษบา ยงสมิทธ์, ศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

Researcher

ดร. สุคันธรส ธาดากิตติสาร

ที่ทำงาน:สำนักงานเลขานุการ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:เอนไซม์เทคโนโลยีและการประยุกต์, ชีวเคมี, เทคโนโลยีเอนไซม์, พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

Resume

Img

Researcher

ดร. เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการ, ผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงและข้าว, การประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสและการทดสอบผู้บริโภค

Resume

12