ผู้แต่ง:Rengsutthi, K., Dr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor, Ms.Orawan Tatirat, Rengsutthi, K, Dr.Masubon Thongngam, Assistant Professor,
หัวหน้าโครงการ:ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (3)
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Carbohydrate and Microstructure
Resume