 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEffect of Acetic Acid Pre-treatment on Hydro-extraction of Water-Soluble Collagen from Skin of Alaska Pollock (Theragra chalcogramma)ผู้แต่ง: Patmawati, Ergion, A.R., Sulmartiwi, L., Raseetha, S., Nirmala, D.,  Dr.Yaowapha Waiprib, Associate Professor , Wijayanti, S., วารสาร: 
|
Researcherดร. เยาวภา ไหวพริบ, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง สาขาที่สนใจ:Fishery waste utilization: Chitin, Chitosan, and relate products, Food biotechnology, Food Safety Risk Analysis, Cell culture technology: Baculovirus expression vector system, Recombinant protein production and purification Resume |