 |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการTechno-functional of peanut flour substituting on hybrid chicken meatball physico-chemical and nutritional qualitiesผู้แต่ง: Son, S., Hun, S., Rahman Mazumder, M.A., Grossmann, L.,  Dr.Passakorn Kingwascharapong, Associate Professor , Sai-Ut, S., Chaikham, P., Jung, Y.H., Rawdkuen, S., วารสาร: 
|
 งานวิจัยการผลิตอาหารเพื่อความมั่นคงด้านโภชนาการ: นวัตกรรมระบบนำส่งสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและสารผสมอาหาร (2013)หัวหน้าโครงการ:ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.อุทัย กลิ่นเกษร, รองศาสตราจารย์ , ดร.กนกรัตน์ ลิมปิโสภณ, รองศาสตราจารย์ , ดร.กุลนาถ ทองขาว, รองศาสตราจารย์ , ดร.วศะพร เพรททิเซย์ จันทร์พุฒ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ แหล่งทุน:รางวัลนักวิจัยซิว-เสงี่ยม กาญจนจารี ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (4) |
 |