 |
งานวิจัยงานวิจัยเพื่อพัฒนาและส่งเสริมนโยบายของรัฐในการจัดการพื้นที่กันชน ณ พื้นที่เตรียมการเขตห้ามล่าสัตว์ป่าห้วยทับเสลา-ห้วยระบำ จังหวัดอุทัยธานี (2020)หัวหน้าโครงการ: ดร.แสงสรรค์ ภูมิสถาน, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นายฐิติวุฒิ ชัยสวัสดิ์อารี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.สราวุธ สังข์แก้ว, รองศาสตราจารย์ , ดร.นันทชัย พงศ์พัฒนานุรักษ์, รองศาสตราจารย์ , ดร.สมหมาย อุดมวิทิต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.เอกพันธ์ ไกรจักร์, รองศาสตราจารย์ ,  ดร.อัจฉรา ซิ้มเจริญ, น.ส.ภาณุมาศ ลาดปะละ, นายตรศักดิ์ นิภานันท์, นายสมปอง ทองสีเข้ม, นายสมโภชน์ ดวงจันทราศิริ แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (3) |
|
|
|
|
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการIdentification of the nukacin KQU-131, a new type-A(II) lantibiotic produced by Staphylococcus hominis KQU-131 isolated from Thai fermented fish product (Pla-ra)ผู้แต่ง:Dr.Pongtep Wilaipun, Associate Professor , Zendo, T, Okuda, K, Nakayama, J, Sonomoto, K, วารสาร:  
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการReduction of carcinogens in fermented fish (pla-ra and pla-som) by heatingผู้แต่ง:Artchayasawat, A., Sriraj, P., Boonmars, T., Aukkanimart, R., Wisetmora, A., Borlace, G.N., Dr.Parichart Boueroy, Associate Professor , Pumhirunroj, B., Laummaunwai, P., Rattanasuwan, P., Boonjaraspinyo, S., Ekobol, N., Pitaksakulrat, O., Zhiliang, W., วารสาร: |
|
|
|
 |
|
|
|
 หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Fermented Fish Product (Pla-ra) from Marine Fish and Preservation) ผู้เขียน:นางมัทนา แสงจินดาวงษ์, รองศาสตราจารย์, นางปราณิศา เชื้อโพธิ์หัก, ดร.จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร, รองศาสตราจารย์ , ดร.วรรณวิมล คล้ายประดิษฐ์, รองศาสตราจารย์ , นางดวงเดือน วารีวะนิช สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractFermented fish products (Pla-ra) were produced from 4 species of marine fish. The results showed that Pla-ra from Rastrelliger neglectus and Rachycentron canadus with 25 percent and 30 percent salt added followed by fermenting at room temperature (28?C-30?C) for 18 months had the highest acceptability scores on color, odor and appearance by the organoleptic test. Preservation of those Pla-ra was studied by sterilizing the products, then packing into glass bottles, tin cans and retort pouches. The samples were determined by organoleptic test and compared with normal Pla-ra after being preserved for 6 months. The results showed that Pla-ra preserved in polyethylene plastic jar at room temperature had the highest acceptability. However, Pla-ra kept in a glass-bottles were more popular than Pla-ra kept in a tin cans and retort pouches. |
 ที่มา:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)หัวเรื่อง:เปปไทด์ออกฤทธิ์ต้านความดันโลหิตสูงและกลไกการทำงานของเปปไทด์จากอาหารหมักท้องถิ่นไทย : ปลาร้าและถั่วเน่า หัวหน้าโครงการ:นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล |
ที่มา:สำนักงานปรมาณูเพื่อสันติูิ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีหัวเรื่อง:การศึกษาปริมาณกัมมันตรังสีในธรรมชาติ ของRa-226,K-40,และฝุ่นกัมมันตรังสีCs-137ของการใช้ประโยชน์พื้นที่ดินในระบบนิเวศภาคพื้นดินส่วนของป่าไม้ หัวหน้าโครงการ:นางพรรณี พักคง, รองศาสตราจารย์ |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการFungal Planet description sheets: 400-468ผู้แต่ง:Crous, PW, Wingfield, MJ, Richardson, DM, Le Roux, JJ, Strasberg, D, Edwards, J, Roets, F, Hubka, V, Taylor, PWJ, Heykoop, M, Martin, MP, Moreno, G, Sutton, DA, Wiederhold, NP, Barnes, CW, Carlavilla, JR, Gene, J, Giraldo, A, Guarnaccia, V, Guarro, J, Hernandez-Restrepo, M, Kolarik, M, Manjon, JL, Pascoe, IG, Popov, ES, Sandoval-Denis, M, Woudenberg, JHC, Acharya, K, Alexandrova, AV, Alvarado, P, Barbosa, RN, Baseia, IG, Blanchette, RA, Boekhout, T, Burgess, TI, Cano-Lira, JF, Cmokova, A, Dimitrov, RA, Dyakov, MY, Duenas, M, Dutta, AK, Esteve-Raventos, F, Fedosova, AG, Fournier, J, Gamboa, P, Gouliamova, DE, Grebenc, T, Groenewald, M, Hanse, B, Hardy, GESJ, Held, BW, Jurjevic, Z, Dr.THARNRAT KAEWGRAJANG, Assistant Professor , Latha, KPD, Lombard, L, Luangsa-Ard, JJ, Lyskova, P, Mallatova, N, Manimohan, P, Miller, AN, Mirabolfathy, M, Morozova, OV, Obodai, M, Oliveira, NT, Ordonez, ME, Otto, EC, Paloi, S, Peterson, SW, Phosri, C, Roux, J, Salazar, WA, Sanchez, A, Sarria, GA, Shin, HD, Silva, BDB, Silva, GA, Smith, MT, Souza-Motta, CM, Stchigel, AM, Stoilova-Disheva, MM, Sulzbacher, MA, Telleria, MT, Toapanta, C, Traba, JM, Valenzuela-Lopez, N, Watling, R, Groenewald, JZ, วารสาร: |