 |
 |
 ที่มา:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติหัวเรื่อง:การคัดเลือกแบคทีเรียที่ผลิตน้ำตาลหายาก |
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการApplication of mannitol and kale protein extract in the development of Sung Yod rice bread and its stability during storageผู้แต่ง: Samakradhamrongthai, R.S.,  Dr.Bandhita Wanikorn, Lecturer , Nortuy, N., Jannu, T., Renaldi, G., วารสาร: 
|
ที่มา:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:การผลิตสารประกอบโพลีออลโดยเมทิลโลโทรฟิกยีสต์ทนอุณหภูมิสูง :
I. การคัดเลือกเมทิลโลโทรฟิกยีสต์ทนอุณหภูมิสูงที่สามารถผลิตสารประกอบโพลีออล
II. การผลิตสารประกอบโพลีออลในระดับห้องปฏิบัติการ |
Researcherดร. บัณฑิตา วานิกร, อาจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Food product development, Functional Foods and Nutraceuticals, Dietary phytochemicals with potential effects in metabolic syndrome prevention and therapy Resume |
 |
 Researcherดร. นันทนา สีสุข, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ สาขาที่สนใจ:สรีรวิทยา พันธุกรรม และชีวโมเลกุล, สรีรวิทยาของจุลินทรีย์ (ยีสต์และแบคทีเรีย) เมแทบอลิซึมของจุลินทรีย์ (ยีสต์และแบคทีเรีย) Resume |
 Researcherดร. สาวิตรี ลิ่มทอง, ศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ สาขาที่สนใจ:อนุกรมวิธานระดับโมเลกุลและไฟโลจีนีของยีสต์, เทคโนโลยียีสต์ , เทคโนโลยีการหมักของยีสต์, ยีสต์สำหรับหมักเอทานอลและเทคโนโลยีการหมักเอทานอลโดยยีสต์ Resume |