 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการMutated fabG gene encoding oxidoreductase enhances the cost-effective fermentation of jasmine rice vinegar in the adapted strain of Acetobacter pasteurianus SKU1108ผู้แต่ง: Phathanathavorn, T., Naloka, K., Matsutani, M., Yakushi, T., Matsushita, K.,  Dr.Gunjana Theeragool, Associate Professor , วารสาร:  
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการThermal adaptation of acetic acid bacteria for practical high-temperature vinegar fermentationผู้แต่ง:Nami Matsumoto, Naoki Osumi, Minenosuke Matsutani, Theerisara Phathanathavorn, Naoya Kataoka, Dr.Gunjana Theeragool, Associate Professor, Toshiharu Yakushi, Yasushi Shiraishi, Kazunobu Matsushita, วารสาร: |
|
 |