Search Result of "Pattariga Hirunrattana"

About 5 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Production of Calcium-Rich Snack from Salmon Bone

ผู้แต่ง:ImgPattariga Hirunrattana , ImgDr.Kanokrat Limpisophon, Assistant Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Effects of pretreatment and thermal processes on characteristics ofcalcium-rich product from underutilized salmon bone

ผู้แต่ง:ImgPattariga Hirunrattana , ImgDr.Kanokrat Limpisophon, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img

งานวิจัย

นวัตกรรมการผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทเพื่อเป็นอาหารสัตว์น้ำ (2018)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.กนกรัตน์ ลิมปิโสภณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

Researcher

ดร. กนกรัตน์ ลิมปิโสภณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Protein chemistry, Utilization of Byproduct from Food Industry, Edible Film based on Protein, Fishery and Meat Technologies, Enzymatic Modification of Protein Functionality for Food Product

Resume