 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการRole of virgin coconut oil (VCO) as co-extractant for obtaining xanthones from mangosteen (Garcinia mangostana) pericarp with supercritical carbon dioxide extractionผู้แต่ง: Siew Lee Kok, Wan Jun Lee, Richard Lee Smith Jr, Norhidayah Suleiman, Dr.Kriskamol Na Jom, Associate Professor , Dr.Kanithaporn Vangnai, Associate Professor , Amir Hamzah Bin Sharaai, Gun Hean Chong, วารสาร:
|
 งานวิจัยศูนย์การเรียนรู้ด้านเทคโนโลยีเครื่องดื่ม (2016)หัวหน้าโครงการ: ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ: ดร.สุมัลลิกา โมรากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.อุลัยวรรณ์ วิทยเกียรติ, รองศาสตราจารย์ , ดร.กฤษกมล ณ จอม, รองศาสตราจารย์ , ชาลีดา บรมพิชัยชาติกุล, รศ.ดร.ทวีพล ซื่อสัตย์, รศ.ดร.นวภัทรา หนูนาค, ศานต์ เศรษฐชัยมงคล แหล่งทุน:Erasmus+ (EU) ผลลัพธ์:วารสาร (4) |
 |
 Researcherดร. กนิฐพร วังใน, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Food Chemical Safety, Process-induced active compounds/toxicants in food, Meat technology Resume |