Search Result of "Noodles"

About 155 results
Img

งานวิจัย

การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเส้นจากแป้งมันเทศ (2007)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางสาวสุภารัตน์ เรืองมณีไพฑูรย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, Imgนางสาวชมดาว สิกขะมณฑล

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Nutritive improvement of instant fried noodles with oatbran

ผู้แต่ง:ImgMs.Suparat Reungmaneepaitoon,

วารสาร:

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Textural Assessment of Thai Rice Noodles

ผู้แต่ง:ImgDr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Preference Mapping of Pandan Noodles (Thai Lod-Chong)

ผู้แต่ง:ImgPawisa Pookidakan, ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Effects of hydrocolloids on microstructure and textural characteristic of Instant Noodles

ผู้แต่ง:Imgน.ส เศวตา จานสุวรรณ, ImgDr.Masubon Thongngam, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

WATER FOOTPRINT OF THAILAND’S FOOD INDUSTRY: CASE STUDY OF RICE NOODLES PRODUCTIONS

ผู้แต่ง:ImgDr.PATCHRAPORN RERKRAI, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of Hydrothermal Treatment of Rice Flour on Various Rice Noodles Quality

ผู้แต่ง:Imgนส. สุภาวดี แช่ม, ImgDr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Antioxidant activity of Instant fried noodles added with sweet potato flour

ผู้แต่ง:ImgMs.Suparat Reungmaneepaitoon,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img
Img

งานวิจัย

การลดการเกิดบะหมี่เกรดซีในกระบวนการผลิตบะหมี่สำเร็จรูป (2011)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ตุลวิทย์ สถาปนจารุ, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ

Img

งานวิจัย

การพัฒนาเส้นอุด้งอบแห้งจากแป้งข้าวท้องไข่ (2015)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สาวิตรี รัตนสุมาวงศ์, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:กรมการข้าว

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

Img
12345678