Search Result of "Nattapong Prichapan"

About 12 results
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Factor affecting the properties of water-in-oil-in-water emulsions forencapsulation of minerals and vitamins

ผู้แต่ง:ImgNattapong Prichapan, ImgDr.Utai Klinkesorn, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img
Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of Emulsifiers on Properties and Stability of Water?In?Rice Bran Oil?In?Water (W/O/W) Emulsions

ผู้แต่ง:ImgMr. Nattapong Prichapan, ImgDr.Utai Klinkesorn, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

งานวิจัย

การผลิตมัลติเพิลอิมัลชันที่มีผิวสัมผัสหลายชั้นเพื่อเอ็นแคปซูเลทสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (2013)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.อุทัย กลิ่นเกษร, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนายณัฐพงษ์ ปรีชาพันธ์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

Researcher

ดร. อุทัย กลิ่นเกษร, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีของไขมันและน้ำมัน, อิมัลชันและเอ็นแคปซูเลชัน, การสกัดและสมบัติของสารส่วนผสมอาหารเชิงหน้าที่

Resume

Img
Img