Search Result of "Muhammad Faiq"

About 5 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of papaya peel extract on browning inhibition in vegetable and fruit slices

ผู้แต่ง:ImgMuhammad Faiq, ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of pineapple shell extract at different extraction conditions on inhibition of banana polyphenol oxidase activity

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of papaya peel extract on browning inhibition in vegetable and fruit slices.

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of different extraction times of papaya peel extract on browning inhibition in vegetable and fruit slices

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

Researcher

ดร. โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

Resume