ผู้แต่ง:Noitup, P, Morrissey, MT, Dr.Wunwiboon Garnjanagoonchorn, Associate Professor,
วารสาร:
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน
สาขาที่สนใจ:Fishery Product Technology, Meat Product Technology, Egg Product Technology
Resume