ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Ayomi Vidana Pathiranage, Ms.Kulpavee Jitapunkul, Lecturer, พ.อ. ดร. อโณทัย สุขแสงพนมรุ้ง, รศ. ดร. พิษณุ ตู้จินดา, รศ. ดร. ลักขณา หล่อตระกูล,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Suwannee Sriyab, Dr.Supa Hannongbua, Professor, Dr.Songwut Suramitr, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Witcha Treesuwan,

วารสาร:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.จักร แสงมา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ทรงวุฒิ สุรมิตร, รองศาสตราจารย์, นางทิพย์วารี หว่างเจริญศักดิ์

แหล่งทุน:สถาบันเทคโนโลยีป้องกันประเทศ(องค์การมหาชน)

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (5)

Researcher

ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:เคมีเชิงคอมพิวเตอร์ (computational chemistry), วิทยาศาสตร์การปรุงอาหาร (molecular gastronomy), Molecular modeling, Emulsion

Resume