 |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการExposure assessment and process sensitivity analysis of the contamination of Campylobacter in poultry productsผู้แต่ง: Osiriphun, S, Iamtaweejaloen, P, Kooprasertying, P, Koetsinchai, W,  Dr.Kooranee Tuitemwong, Associate Professor , Erickson, LE, Tuitemwong, P, วารสาร:  
|
|
|
|
 Researcherนาย พสธร ผ่องแผ้วที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:Meat processing, Meat product, Food protein, Food lipid Resume |
|
งานวิจัยการผลิตและการใช้ถ่านและน้ำส้มควันไม้คุณภาพสูงจากชีวมวลที่มีศักยภาพเพื่อยกระดับคุณภาพและความปลอดภัยให้กับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปิ้งย่างและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์รมควัน (2019)หัวหน้าโครงการ:ดร.กนิฐพร วังใน, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.นิคม แหลมสัก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.พสุธา สุนทรห้าว, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ประพิณวดี ศิริศุภลักษณ์, รองศาสตราจารย์ , ดร.พงษ์ศักดิ์ เฮงนิรันดร์, อาจารย์ , ดร.ไตรรัตน์ เนียมสุวรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.อิสริยา บุญญะศิริ, รองศาสตราจารย์ , ดร.กุลนาถ ทองขาว, รองศาสตราจารย์ , ดร.เยาวภา หล่อเจริญผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. |
งานวิจัยโครงการวิจัยจัดตั้งหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านความปลอดภัยของอาหาร (2009)หัวหน้าโครงการ:ดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นางปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, รองศาสตราจารย์ , ดร.เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, รองศาสตราจารย์ , ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์ , ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์ , ดร.สายพิณ ทานัชฌาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. ผลลัพธ์:วารสาร (2) |