ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Masami T. Takeuchi, Dr.Kangsadan Boonprab, Associate Professor,

วารสาร:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:Japanese Ministry of Foreign Affairs, Japan

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง

สาขาที่สนใจ:Microbiology, Biochemistry in Fishery Products, Postharvest Technology, Food Safety System, Non-Food of Fishery Products, Applied Algal Resources

Resume