งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Prapassara Netrprachit, Masahiro Ogawa, Dr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Siwaporn O'Charoen, Assistant Professor, Shigeru Hayakawa, Masahiro Ogawa,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:ประภิชญา เนตรประจิตร, Dr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor, Masahiro Ogawa,

การประชุมวิชาการ:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Siwaporn O'Charoen, Assistant Professor, Prof. Dr. Shigeru Hayakawa, Prof. Dr. Masahiro Ogawa,

วารสาร:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Huang TC, Masahiro Ogawa, วีรเวษฐ์ จิตตาณิชย์, สิทธิรักษ์ รอยตระกูล

แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Siwaporn O'Charoen, Assistant Professor, Prof. Dr. Shigeru Hayakawa, Prof. Dr. Masahiro Ogawa,

การประชุมวิชาการ:

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Food chemistry, Chemical and nutritional qualities evaluation, Development of snack product and Thai dessert for export, Product development from rice

Resume