Search Result of "Konjac glucomannan"

About 30 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of konjac glucomannan Formed from mixtures of kappa carrageenan and konjac glucomannan.

ผู้แต่ง:ImgDr.Wunwiboon Garnjanagoonchorn, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Physicochemical properties of extrusion-modified konjac glucomannan

ผู้แต่ง:ImgMs.Orawan Tatirat, ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor, ImgKerr, WL,

วารสาร:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Physicochemical properties of konjac glucomannan by extrusion modification

ผู้แต่ง:ImgOrawan Tatirat, ImgWilliam L Kerr, ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Improving Gelation Behavior and Textural Properties of Konjac Glucomannan by Extrusion

ผู้แต่ง:ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor, ImgW. Katekhong, ImgK. Reepholkul, ImgW.L. Kerr, ImgO. Tatirat,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Physicochemical properties of konjac glucomannan extracted from konjac flour by a simple centrifugation process

ผู้แต่ง:ImgMs.Orawan Tatirat, ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Effects of sucrose, xylitol and konjac glucomannan on stability of frozen rice starch gels

ผู้แต่ง:ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

งานวิจัย

การพัฒนากรรมวิธีการผลิตกลูโคแมนแนนจากบุกด้วยเทคนิคการเพาะเลี้ยงเซลล์แขวนลอย (2007)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (4) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)

Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Process Development for Konjac (Amorphophallus oncophyllus) Glucomannan Production Using Cell Suspension Culture Technique

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

Researcher

นางสาว อรวรร ตติรัตน์

ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

Resume

Img
12