งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางสาวสมจิต อ่อนเหม

ผู้ร่วมโครงการ:นางกัญญา สุจริตวงศานนท์, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.เชาว์ อินทร์ประสิทธิ์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นายธิติพงศ์ โพธิสุทธิ์, อาจารย์, ดร.สยุมพร รัตนพันธ์, อาจารย์

แหล่งทุน:ศูนย์ความเป็นเลิศด้านเครื่องจักรกลเกษตรและอาหาร

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Sutthidech Preecharram, Lecturer, Posoongnoen, S., Thummawongsa, T., Sripakdee, T., Tawil, S., Poomsuk, N., Jandaruang, J.,

วารสาร:

ที่มา:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

หัวเรื่อง:การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเม่าหมี่

หัวหน้าโครงการ:นางสาวสมจิต อ่อนเหม

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางกัญญา สุจริตวงศานนท์

ที่มา:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)

หัวเรื่อง:การสร้างเครื่องผลิตและการพัฒนากระบวนการผลิตข้าวเม่าเพื่ออุตสาหกรรมขนาดเล็กและขนาดย่อม

หัวหน้าโครงการ:ดร.เชาว์ อินทร์ประสิทธิ์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สยุมพร รัตนพันธ์, อาจารย์

ที่มา:ศูนย์ความเป็นเลิศด้านเครื่องจักรกลเกษตรและอาหาร

หัวเรื่อง:การพัฒนาเครื่องผลิตข้าวเม่าเพื่อยกระดับภูมิปัญญาไทยในการแปรรูปข้าวเพื่อเป็นวัตถุดิบสำหรับอาหาร

หัวหน้าโครงการ:ดร.เชาว์ อินทร์ประสิทธิ์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สยุมพร รัตนพันธ์, อาจารย์, นายธิติพงศ์ โพธิสุทธิ์, อาจารย์

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:การออกแบบ พัฒนา และสร้างเครื่องจักรด้านอุตสาหกรรมอาหาร( Food Equipment ), การออกแบบ และพัฒนากระบวนการผลิตด้านอุตสาหกรรมอาหาร( Food Processing )

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์ทั่วไป คณะวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์

สาขาที่สนใจ:โปรตีน, เปปไทย ทำลายเชื้อแบคทีเรีย, โปรติโอมิกส์

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:ออกแบบเครื่องจักรในการแปรรูปอาหาร, กระบวนการในการแปรรูปอาหาร, เครื่องจักรในการแปรรูปอาหาร

Resume