การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:อาฒยา สันตะกุล, Mrs.Obcheuy Wongtong, Associate Professor, Mrs.Kanchana Lusanandana, Assistant Professor, Mr.Sombat Khotavivattana, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:Proceedings of 44th Kasetsart University Annual Conference : Education, Social Sciences, Agricultural Extension and Communication, Humanities and Home Economics

หัวเรื่อง:การพัฒนาขนมอาลัวให้ได้สูตรมาตรฐาน

ที่มา:การประชุมวิชาการ ครั้งที่44 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

หัวเรื่อง:การพัฒนาขนมอาลัวให้ได้สูตรมาตรฐาน

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การพัฒนาขนมอาลัวให้ได้สูตรมาตรฐาน

ผู้เขียน:อาฒยา สันตะกุล

ประธานกรรมการ:นางอบเชย วงศ์ทอง, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:นางกาญจนา ลุศนันทน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:นายสมบัติ ขอทวีวัฒนา, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Dissertation/Thesis Info

Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร

สาขาที่สนใจ:อาหารและโภชนา

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:การแปรรูปอาหาร, การพัฒนากรรมวิธีการผลิต, เทคโนโลยีอาหารแห้ง, เทคโนโลยีน้ำตาล

Resume