Search Result of "Khanom"

About 76 results
Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Preference Mapping of Khanom Chun (Thai Dessert)

ผู้แต่ง:ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, ImgDr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, Imgพันธิภา เจริญไทยกิจ,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Amylolytic and antagonistic properties of Lactic acid bacteria isolated from fermented rice noodle (Khanom-jeen).

ผู้แต่ง:ImgPhichayapha Kananurak, ImgDr.Wanna Malaphan, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Culture-independent Analysis of Bacterial Community during Production of Khanom Jeen Fermented Flour

ผู้แต่ง:ImgDr.Sirinan Shompoosang, ImgMr.Wanchai Panthavee, Img๋Junichiro Marui,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

pH-dependent liquefaction of thai fermented rice noodles (khanom jeen) associated with bacterial amylolytic enzymes

ผู้แต่ง:ImgJunichiro Marui, ImgDr.Sirinan Shompoosang, ImgMr.Wanchai Panthavee,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Volatile profile of khanom jeen, Thai fermented rice noodles, and the changes during the fermentation process

ผู้แต่ง:ImgKeatkrai, J, ImgDr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
1234