Search Result of "Jidapa Ajarayasiri"

About 2 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Comparative Study on Aroma-Active Compounds in Thai, Black and White Glutinous Rice Varieties

ผู้แต่ง:ImgJidapa Ajarayasiri, ImgDr.Siree Chaiseri, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img

Researcher

ดร. สิรี ชัยเสรี, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Confectionery Technology, Chemistry and Analysis of Aroma Compounds in Thai Food and Ingredicnts, Flavor in Foods

Resume