Search Result of "Jarunrattanasri, A"

About 3 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Aroma and Amino Acid Composition of Hydrolyzed Vegetable Protein From Rice Bran. In Process and Reaction Flavors: Recent Developments.

ผู้แต่ง:ImgJarunrattanasri, Arporn, ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Associate Professor, ImgCadwallader, Keith R,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Aroma components of acid-hydrolyzed vegetable protein made by partial hydrolysis of rice bran protein

ผู้แต่ง:ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Associate Professor, ImgJarunrattanasri, A, ImgCadwallader, KR,

วารสาร:

Img Img

Img

Researcher

ดร. โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

Resume