 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการOccurrence of heterocyclic amines in cooked meat productsผู้แต่ง: Dr.Kanithaporn Vangnai, Associate Professor , Gadgil, P., Houser, T.A., Hunt, M.C., Smith, J.S., วารสาร:
|
 |
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการHeterocyclic amine content in commercial ready to eat meat productsผู้แต่ง: Dr.Kanithaporn Vangnai, Associate Professor , Gadgil, P, Houser, TA, Hunt, MC, Smith, JS, วารสาร:
|
 Researcherดร. กนิฐพร วังใน, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Food Chemical Safety, Process-induced active compounds/toxicants in food, Meat technology Resume |