ผู้แต่ง:Dr.supaporn prasongthan, Assistant Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:กัญญาพัชร์ ยุวกาญจน์, Ms.Waleerat Suphannachart, Associate Professor, วิศิษฐ์ ลิ้มสมบุญชัย,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Mr.Ratchot Chompunich, Assistant Professor, Dr.Supaporn Leopairojna Kaewko, Associate Professor,
ผู้แต่ง:ธวัชชัย กุลบ่าง, Dr.Panomporn Phoomchan, Assistant Professor,
หัวเรื่อง:Antimutagenicity and Free Radical Scavenging Activity of Thai Food with Tumeric(Curcuma longa L.) Constituent
ผู้แต่ง:ศ.ดร. ดารุณี จงอุดมการณ์, ศ.ดร.รุจา ภู่ไพบูลย์, Dr.Thawan Nieamsup, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Ms.Thipawan Ramrong, Ms.Sirikorn Kanjanasuntorn, Associate Professor,
ผู้แต่ง:กมลพัชร วิสุทธิภักดี, Dr.Sid Terason, Associate Professor, จุน หน่อแก้ว,
ผู้แต่ง:Doe Hee Ahn, Cho Ha Jung, Dr.Orapin Stiramon, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:ปัทมพร ใจห้าว, Dr.Thawan Nieamsup, Assistant Professor, Dr.Sayamon Akakulanan, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Cheevala Badklang, Dr.Udomkrit Srinon, Assistant Professor,
หัวเรื่อง:การศึกษาความคงตัวของการทนกรดและนำดีของ Lactobacillus plantarum และ L. casei ในน้ำส้มแลพนำสับปะรดหมัก
หัวเรื่อง:Optimization of condition for the production of cyclodextrin glycosyltransferase using Taguchi method
หัวเรื่อง:The production of lactic acid by chitosan-immobilized Lactobacillus rhamnosus ATCC 10863
หัวเรื่อง:Optimization of xylitol production with immobilized Candida mogii ATCC 18364 by Taguchi method
หัวเรื่อง:ฤทธิ์ต้านสารก่อกลายพันธุ์และฤทธิ์กำจัดอนุมูลอิสระของอาหารไทยที่มีขมิ้นชันเป็นองค์ประกอบ
หัวเรื่อง:การจำแนกยีสต์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยเทคนิคด้านอณูวิทยา
หัวเรื่อง:Expected function from gene coding for BLIS KPA26 from consensus sequence of class IIA bacteriocin Pediocin and N-terminal amino acid sequence of KPA26.
หัวเรื่อง:MOLECULAR TECHNIQUES FOR IDENTIFICATION OF ALCOHOL-PRODUCING YEASTS
ผู้แต่ง:Dr.Panomporn Phoomchan, Assistant Professor, Dr.Orapin Stiramon, Assistant Professor, Ms.Aeuranuch Tanomwong, Lecturer, สุพิน พรพิพัฒนกุล,