Search Result of "GABA"

About 174 results
Img

งานวิจัย

การปรับปรุงการผลิตข้าวกล้องงอก เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาเครื่องดื่มข้าวกล้องงอก (2009)

หัวหน้าโครงการ:Imgนายศุภรินธร์ มหาสวัสดิ์, อาจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
Img

งานวิจัย

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมัก GABA สูงจากกากถั่วเหลือง เพื่อเป็นวัตถุดิบในการเพิ่มปริมาณ GABA ในผลิตภัณฑ์อาหาร (2017)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วลัยรัตน์ จันทรปานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

งานวิจัย

การผลิต GABA รูปผงจากโปรตีนรำข้าวเข้มข้นร่วมกับสารสกัดจากพืช เพื่อใช้เสริมในผลิตภัณฑ์น้ำนมข้าวไรซ์เบอร์รี่ (2018)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Synergistic effects of peripheral GABA and GABA-transaminase inhibitory drugs on food intake control and weight loss in high-fat diet-induced obese mice

ผู้แต่ง:ImgNagao, T., ImgBraga, J.D., ImgChen, S., ImgDr.Masubon Thongngam, Assistant Professor, ImgChartkul, M., ImgYanaka, N., ImgKumrungsee, T.,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

GABA (gamma-aminobutyric acid) production, antioxidant activity in some germinated dietary seeds and the effect of cooking on their GABA content

ผู้แต่ง:ImgTiansawang, K, ImgLuangpituksa, P, ImgDr.Warunee Varanyanond, ImgHansawasdi, C,

วารสาร:

Img

Img

งานวิจัย

การผลิตโพลีแซคคาไรด์และผลิตภัณฑ์อาหารหมักสุขภาพจากข้าวกล้องที่มี GABA สูง และการคัดแยกแบคทีเรียแลคติกจากของเหลือทิ้งในอุตสาหกรรมแป้งและอาหารเส้นจากข้าวเพื่อผลิต GABA (2008)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางพัชรี ตั้งตระกูล

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
Img

ทรัพย์สินทางปัญญา

กรรมวิธีการหมักแป้งขนมจีนกาบาสูง (2012)

นักวิจัย:ImgDr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor, Imgนส. ภัทรพร กระดังงา,

ประเภท:
Img

งานวิจัย

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ธัญพืชและถั่วผสมข้าว GABA-rice (2008)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางพัชรี ตั้งตระกูล

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (5)

Img

การประชุมวิชาการ

Gamma-aminobutyric Acid (GABA) in Germinated Economic Crops

ผู้แต่ง:ImgMrs.Wanida Tewaruth Chitisankul, ImgDr.Pramuan Saithong, ImgMs.Karuna Wongkrajang, ImgDr.Warunee Varanyanond,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Addition of Monacolin K and Gamma-Aminobutyric acid (GABA) in Red Yeast Rice by Monascus purpureus IFRPD 4046 (2018)

ผู้แต่ง:ImgDr.Pramuan Saithong, ImgMrs.Wanida Tewaruth Chitisankul,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Screening and identification of GABA producing lactic acid bacteria isolated from various sources in Thailand

ผู้แต่ง:ImgDr.SIRAPAN SUKONTASING, Assistant Professor, ImgAmnat Pakdeeto, ImgSomboon Tanasupawat,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

GABA producing lactic acid bacteria isolated from fermented foods in Thailand

ผู้แต่ง:ImgDr.SIRAPAN SUKONTASING, Assistant Professor, ImgSomboon Tanasupawat, ImgKazumi Hiraga, ImgKohei Oda,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of steaming on GABA and physico-chemical properties of Hang rice

ผู้แต่ง:ImgDr.Arunya Prommakool, Assistant Professor, Imgอ.พัชราภรณ์ ถิ่นจันทร์,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

ผลของสภาพการงอกและสมบัติความหนืดและปริมาณ GABA ของแป้งข้าวกล้องงอกที่ผลิตจากข้าวเปลือก (2011)

ผู้แต่ง:Imgนายจักรพงษ์ โสวะพันธ์, ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, ImgMrs.Patcharee Tungtrakul,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

การชักนำให้เพิ่มปริมาณสารหอม 2AP ในพันธุ์ข้าวหอมไทยโดยการใช้กาบา โพรลีน และซิงค์คลอไรด์ (2022)

ผู้แต่ง:Imgกัญญาณัฐ มะลิทอง, ImgDr.Tosapon Pornprom, Associate Professor, Imgพีระณัฐ ทองยศ, ImgDr.Jutamas Romkaew, Assistant Professor, ImgDr.Chareerat Mongkolsiriwatana, Assistant Professor, ImgDr.Chanate Malumpong, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

ผลของกรรมวิธีการหมักต่อปริมาณสารกาบาและคุณภาพขนมจีนแห้ง (2010)

ผู้แต่ง:ImgDr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor, Imgนส.ภัทรพร กระดังงา,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

ผลของสายพันธุ์เชื้อราและระยะเวลาในการหมักถั่วเหลืองงอกที่มีต่อการเปลี่ยนแปลงปริมาณ GABA ในผลิตภัณฑ์แป้งถั่วเหลืองงอก (2011)

ผู้แต่ง:Imgชญาดา หลาวทอง, ImgDr.Penkwan Chompreeda, Associate Professor, ImgDr.Walairut Chantarapanont, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of buffer type and concentration on gamma-aminobutyric acid (GABA) production using Khao Dawk Mali 105 rice bran

ผู้แต่ง:Imgอภิญญา เอี่อมอาจหาญ, ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Professor, ImgDr.Saipin Thanachasai, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

ผลของความชื้นเริ่มต้นของกากถั่วเหลืองที่มีต่อปริมาณกาบาและกรดกลูตามิกในแป้งกากถั่วเหลืองที่ได้จากการหมักด้วย Rhizopus oligosporus และ Rhizopus oryzae (2017)

ผู้แต่ง:Imgพลอยไพลิน ตุลาผล, ImgDr.Ladda Sangduean Wattanasiritham, ImgDr.Walairut Chantarapanont, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

ผลของการนึ่งต่อสารกาบาและสมบัติเชิงกายภาพและเคมีของข้าวฮางและข้าวฮางงอกสีดำ (2014)

ผู้แต่ง:ImgDr.Arunya Prommakool, Assistant Professor, Imgอ.พัชราภรณ์ ถิ่นจันทร์, ImgDr.Kriangkrai Phattayakorn, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:
123456789