 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการFeeding of bakery products as replacement of cereal grains alter fecal microbiome and improve feed efficiency in fattening pigsผู้แต่ง: Hartinger, K., Vรถtterl, J.C., Koger, S.,  Dr.Jutamat Klinsoda , Sharma, S., Verhovsek, D., Metzler-Zebeli, B.U., วารสาร: 
|
|
 |
 หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Effects of Soybean Oil Meal as the Whole Source of Protein on Rate of Gain and Feed Efficiency of Growing and Finishing Pigs) ผู้เขียน:Kruawal Hutanuwatr, Utai Pisone สื่อสิ่งพิมพ์:pdf Abstractในวงการเลี้ยงสัตว์ปัจจุบันใช้ปลาป่น กากถั่วเหลือง หรือกากถั่วลิสงเป็นแหล่งโปรตีนโดยทั่วไป โปรตีนจากสัตว์มีโปรตีนสูง และคุณภาพดีกว่าโปรตีนจากพืช โดยเฉพาะมีกรดอมิโนที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของสุกร เช่น ไลซีน และทริปโตเฟน ฯลฯ สูง จึงมักนิยมใช้ปลาป่นเป็นหลัก แต่โปรตีนจากกากถั่วเหลือง (เมื่อนำมาอัดน้ำมันด้วยกรรมวิธีที่ถูกต้องมีอุณหภูมิที่พอเหมาะ) ประกอบด้วยกรดอมิโนดังกล่าวข้างต้นอยู่อย่างสมบูรณ์ และอยู่ในสัดส่วนที่พอเหมาะแก่การเจริญเติบโตของสุกร เป็นที่ทราบกันดีว่าอาหารกากถั่วเหลืองป่น+ข้าวโพด (corn-soybean meal diet) เมื่อนำมาเลี้ยงสุกร การเจริญเติบโตประสิทธิภาพการใช้อาหารและคุณภาพของซากเป็นที่น่าพอใจ Dwance และผู้ร่วมงาน (2) พบว่าการเจริญเติบโตและประสิทธิภาพการใช้อาหารของสุกรที่เลี้ยงด้วยอาหารข้าวโพด กากถั่วเหลือง จะไม่ต่างจากอาหารข้าวโพด+เนื้อป่น Becker et a1 (1) รายงานว่า อาหารกากถั่วเหลือง ข้าวโพด เมื่อนำมาเลี้ยงสุกร จะได้ผลเป็นที่น่าพอใจ และยังแนะนำว่าไม่ควรใช้ปลาป่นเกิน 50 เปอร์เซ็นต์ ของอาหารโปรตีน (protein supplement) เนื่องจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ปลาป่นค่อนข้างจะหายากและราคาแพง (เมื่อเริ่มการทดลองในเดือนมิถุนายน 2515 ปลาป่นราคา กก. ละ 5.50-6 บาท กากถั่วเหลือง กก. 4 บาท) ในการทดลองนี้จึงมุ่งที่จะหาแหล่งโปรตีนจากพืชที่สามารถใช้แทนปลาป่นได้ทั้งหมด โดยไม่ทำให้การเจริญเติบโต และประสิทธิภาพของการใช้อาหารเปลี่ยนแปลง |
 |
หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : A Comparison of Growth, Feed Efficiency and Carcass Characteristics of Kamphaengsaen Steers Fed Two TMR Fiber Sources During Two Different Feeding Period) ผู้เขียน:Vibolbotra, Prattana Prucsasri, ดร.ชัยณรงค์ คันธพนิต, รองศาสตราจารย์, Prasert Chtwachirawong สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractEighteen 8-9 months old Kamphaengsaen beef steers were compared on finishing performance and some carcass data using 3 ? 2 factorials in CRD experiment. The first factor was three feeding regimens where the concentrate + fresh paragrass was used as the control ration while the other two rations were hedge lucern TMR (H-TMR) and leuceana TMR (L-TMR). The legumes used in the TMR rations are for the fiber source. The second factor was two finishing days duration where 180 days and 365 days was examined. Results showed that the daily feed intake calculated as percentage of the body weight of the control group (2.17 %) was statistically higher than the H-TMR (2.10%) and the L-TMR (1.99%) groups. The shorter finishing period group consumed statistically more feeds at 2.21% and 1.96% for the 180 days and 365 days group, respectively. The ADG and FCR of the H-TMR group (1.17 kg/d and 6.03) and the L-TMR group (0.94 kg/d and 5.60) were statistically better than the control group (0.94 kg/d and 7.28), respectively. Results on finishing days duration showed that the ADG of the 180 days group (1.13 kg/d) was statistically higher than the 365 days group (1.00 kg/d). The FCR of the 180 days group (6.16) showed a better trend than the 365 days group (6.44) although not statistically different. Chilled carcass weight of the control group (217 kg) was statistically lighter than the H-TMR group (249.92 kg) and the L-TMR (250.58 kg) group. However, the dressing percentage data showed no statistically different among the three groups 59.90%, 59.80% and 61.25 % for the control, H-TMR and L-TMR, respectively. Dressing percentage of 180 days finishing (59.63%) was not statistically different to the 365 days group (61.13%). |
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEffects of isoquinoline alkaloids as an alternative to antibiotic on oxidative stress, inflammatory status, and cecal microbiome of broilers under high stocking densityผู้แต่ง:Insawake, K., Dr.Thaweesak Songserm, Professor , Dr.Ornprapun Songserm, Assistant Professor , Plaiboon, A., Dr.Nitipong Homwong, Assistant Professor , Adeyemi, K.D., Ms.Konkawat Rassmidatta, Dr.Yuwares Ruangpanit, Associate Professor , วารสาร: |
|
หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Utilization of Fermented Feather Meal as a Replacement of Fish Meal in the Diet of Hybrid Clarias Catfish) ผู้เขียน:Chumlong Arunlertaree, Ek Rakyuttithamkul สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractThe suitability of replacing fish meal in the hybrid clarias catfish diet with fermented feather meal was evaluated. The fermentation by yeast was performed to increase efficiency of feather meal. Five diets were formulated with diet 1 containing 100 % fish meal (control diet) and diet 2, 3, 4 and 5 were 25 %, 50 %, 75 %, and 100 % of fermented feather meal replacement of fish meal in the diet formula respectively. The results showed that average final weight (125.72?10.65 to 132.67?6.91 g), average daily weight gain (0.92?0.20 to 1.05?0.12 g/ind/day), feed conversion ratio (FCR) (2.62?0.30 to 2.97?0.62) and apparent net protein retention (ANPR) (25.43?4.51 to 29.86?2.89 %) of hybrid clarias catfish fed with diet formulas 1, 2 and 3 were not significantly different (P>0.05). Meanwhile, protein efficiency ratio (PER) (0.91?0.04 to1.26?0.15) and protein intakes (PI) (45.23?0.41 to 50.88?0.486.91 g/ind) were not significantly different (P>0.05) among hybrid clarias catfish fed with diet formulas 1, 2, 3 and 4. Survival rate (100 %) was not significantly different (P>0.05) among all treatments. This study suggested that the percentage of fish meal replacement with fermented feather meal in hybrid clarias catfish diet at 25 % had a close growth and feeding efficiency to fish meal diet and was not significantly different from fish fed with the control diet. The 25 % of replacement fish meal by fermented feather meal could reduce diet cost by about 0.81 baht/kg. |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการHydrolyzed Yeast Supplementation to Newly Weaned Piglets: Growth Performance, Gut Health, and Microbial Fermentationผู้แต่ง:Boontiam, W., Dr.Chaiyapoom Bunchasak, Professor , Kim, Y.Y., Kitipongpysan, S., Hong, J., วารสาร: |
 |
หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Substitution of Golden Apple Snail Meal for Fishmeal in Giant
Freshwater Prawn, Macrobrachium rosenbergii (de Man) Diets) ผู้เขียน:ดร.อรพินท์ จินตสถาพร, รองศาสตราจารย์ , ประทักษ์ ตาบทิพย์วรรณ, Suthajaree Yenmark สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractSubstitution of golden apple snail meal for fishmeal in giant freshwater prawn, Macrobrachium
rosenbergi (de Man) diets was conducted by CRD with 5 treatments and 3 replications. The study was
divided into two trials. Firstly, the pepsin digestibility of raw material and snail meal substitution for fish
meal diets was investigated. The results indicated that the protein digestibility of diets containing snail
meal were decreased (p<0.05) by increasing percentage of snail meal ( from 0 to 100%). The percentages
of digestibility were 82.86 and 74.80% for 0 and 100% substitution, respectively. Secondly, the growth
performance and feed efficiency were conducted on giant freshwater prawn fed with isonitrogenous
(34?1% CP) and isocalorics (3,100?100 DE kcal/kg) diets containing 0, 25, 50, 75 and 100% golden apple
snail meal substitution for fish meal. The results indicated that there were no significant difference
(p>0.05) on growth performances and feed efficiency during the first two month while these values were
significantly different (p<0.05) in the third month. Therefore, snail meal can totally substitute for fishmeal
in a short period not longer than two months. For practical diet, snail meal can substitute for 25% of protein
in fishmeal or 8.75 % of snail meal by weight. Moreover, the maximum level of snail meal substitution
for fishmeal in giant freshwater prawn diet should not exceed 50% of protein in fish meal or 17.5 % of
snail meal by weight. |
|
Researcherดร. นิติพงศ์ หอมวงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน สาขาที่สนใจ:การจัดการสุขภาพและภูมิคุ้มกันวิทยาสัตว์, Swine Health, Production and Economics, Bayesian Statistics, Epidemiology and Statistical Genetics Resume |
Researcherดร. จุฑามาศ กลิ่นโซดาที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:Food Microbiology, Food Safety, Nutrition Resume |
 Researcherดร. อัจฉรา ขยัน, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร สาขาที่สนใจ:วิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์ Meat Science, การจัดการเนื้อสัตว์Meat Management, การผลิตสัตว์ Animal Production, เทคโนโลยีชีวภาพ Biotechnology Resume |
|
 |
|