 |
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการThe Seed Water Sorption Isotherm and Antioxidant – Defensive Mechanisms of Hordeum vulgare L. Primed Seedsผู้แต่ง: Pinpinatt Junhaeng,  Dr.Pitipong Thobunluepop, Associate Professor , Dr.Wanchai Chanprasert, Associate Professor , Mr.Damrongvudhi Onwimol, Assistant Professor , Dr.Sutkhet Nakasathien, Associate Professor , Elke Pawelzik, วารสาร:  
|
 |
|
Researcherดร. ปิติพงษ์ โตบันลือภพ, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร สาขาที่สนใจ:สรีรวิทยาการผลิตพืช, เมล็ดพันธุ์ วิทยาการผลิต การเก็บเกี่ยวพืชไร่, พืชพลังงาน, วิทยาการsหลังการเก็บเกี่ยวพืชไร่, ระบบเกษตร เพื่อการอนุรักษ์ดินและน้ำ Resume |
 Researcherนาย ฐาปกรณ์ ใจสุวรรณ์ที่ทำงาน:สถานีวิจัยดอยปุย ศูนย์วิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร คณะเกษตร สาขาที่สนใจ:ปรับปุงพันธุ์พืช Resume |
งานวิจัยคีนัว: การวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อใช้ประโยชน์และพัฒนาโซ่คุณค่าในระดับอุตสาหกรรมอาหารเชิงหน้าที่ (2021)หัวหน้าโครงการ:ดร.ปิติพงษ์ โตบันลือภพ, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.เอ็จ สโรบล, ศาสตราจารย์ , นางสาวสุขุมาลย์ เลิศมงคล, รองศาสตราจารย์ , ดร.กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์ , นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, นายฐาปกรณ์ ใจสุวรรณ์, นางสาววาสนา นาราศรี, Dr.Tobias Wojciechowski, Prof.Dr.Elke Pawelzik, ดร.ณฉัตร์ชพงษ์ แก้วสมพงษ์, ดร.วิลาสินี จิตต์บรรจง, นางกาญจนา ปรังการ, นายธีระชัย พิมพขันธ์, นายภูมิ ศรีวารีรัตน์, นายอติชาต จักร์คำปัน, นายอาทิตย์ พงษ์ทิพย์, ผศ.ดร.ชาติชาย เขียวงามดี, รศ.เริงชัย ตันสุชาติ แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) |
|
|
Researcherดร. กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์ที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:Protein and enzyme technology, Food biotechnology, Protein and lipid biochemistry , Microbial enzymes Resume |
Researcherนางสาว วาสนา นาราศรีที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวและขนมไทยทางเลือกเพื่อสุขภาพ และสำหรับผู้ป่วยเฉพาะโรค, การปรับปรุงคุณภาพและยืดอายุการเก็บรักษาเครื่องแกงและผลิตภัณฑ์อาหารไทยพร้อมรับประทาน, การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสปรุงอาหาร และน้ำจิ้มต่าง ๆ Resume |
|
|
|
|
 |
Researcherนาง วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุลที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant Substance ), สาร saponin ในพืชตระกูลถั่ว, สาร Isoflavone ในถั่วเหลือง Resume |
|