Search Result of "Discoloration"

About 23 results
Img
Img
Img

งานวิจัย

การเกิดสีแดงอมม่วงระหว่างการแปรรูปลอนตาลกระป๋อง (2011)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgยุพร ตาติดอิน, Imgอภิญญา

แหล่งทุน:ศูนย์ความเป็นเลิศทางวิชาการด้านเครื่องจักรกลเกษตรและอาหาร

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

Img
Img
Img
Img
Img

ที่มา:การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 50 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

หัวเรื่อง:ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเกิดสีชมพูของน้ามะพร้าวน้าหอมพาสเจอร์ไรซ์

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Anatomy of Lenticels and The Occurrence of Their Discoloration in Mangoes (Mangigera indica cv. Namdokmai))

ผู้เขียน:ImgBoonchai Tamjinda, Imgดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Lenticels of mango fruit sometimes show discoloration during maturation or after harvest. To investigate the causes of the discoloration of lenticels, microscopical observation of cv. Namdokmai has been carried out. It was clarified that a lenticel developed under each stoma in epidermis. Following the development of fruit lenticel, a hole or opening in it became larger. Cuticular layer covered the surface of fruit except the part of the opening of lenticel. Histochemical staining of discolored lenticel showed the presence of polyphenols as a part of components of discolred cells. Pathological factors were considered not to be the main cause of discoloration of lenticel.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 026, Issue 5, Jan 92 - Dec 92, Page 57 - 64 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ผลของระยะการเจริญเติบโตต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพและกลไกการเกิดสีชมพูของน้ำมะพร้าวน้ำหอมพาสเจอร์ไรซ์

ผู้เขียน:Imgรมณี เชยสุนทร

ประธานกรรมการ:Imgดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:Imgดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:สูตรสำเร็จเชื้อ Bacillus spp. MK 007 สำหรับการควบคุมเชื้อรา Curvularia lunata สาเหตุโรคเมล็ดด่างของข้าว

ผู้เขียน:Imgจันทิมา เจียมวิจิตร

ประธานกรรมการ:Imgดร.เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgดร.นิพนธ์ ทวีชัย, ศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:เชื้อสาเหตุโรคเมล็ดด่างของข้าวและการควบคุมโดยสารเคมี

ผู้เขียน:Imgอุดมเดช นาคประเสริฐ

ประธานกรรมการ:Imgนายอดิศักดิ์ บ้วนกียาพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.ชลิดา เล็กสมบูรณ์, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgดร.อรรควุฒิ ทัศน์สองชั้น, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ที่มา:ศูนย์ความเป็นเลิศทางวิชาการด้านเครื่องจักรกลเกษตรและอาหาร

หัวเรื่อง:การเกิดสีแดงอมม่วงระหว่างการแปรรูปลอนตาลกระป๋อง

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.มนต์ทิพย์ ช่ำชอง, รองศาสตราจารย์

Img
Img

Researcher

ดร. วิวัฒน์ เสือสะอาด, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชากีฏวิทยา คณะเกษตร กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:การควบคุมแมลงศัตรูพืชและวัชพืชโดยชีววิทยาโดยชีววิธี (Biological Control of Insect Pests and Weeds)

Resume

Img

Researcher

ดร. โสภณ อุไรชื่น, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชากีฏวิทยา คณะเกษตร กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:การควบคุมโรคพืชโดยชีววิธี, การควบคุมแมลงศัตรูพืชโดยเชื้อจุลินทรีย์, พิษวิทยาของสารฆ่าแมลง

Resume

Img

Researcher

ดร. ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

Resume

Img

Researcher

ดร. จิระเดช แจ่มสว่าง, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาโรคพืช คณะเกษตร กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:โรคระบบรากของพืช, นิเวศวิทยาของเชื้อราสาเหตุโรคพืชและการควบคุมโดยชีววิธี, โรคพืชที่เกิดจากเชื้อรา

Resume

Img

งานวิจัย

ความจำเพาะทางนิเวศวิทยาและความชอบของชนิดพืชอาศัยต่อการเป็นแมลงรุกรานต่างถิ่นของมอดแอมโบรเซีย (2012)

หัวหน้าโครงการ:Naoto Kamata

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.สุนิศา สงวนทรัพย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ImgNaoto Kamata, Imgรศ.ดร.ไสว บูรณพานิชพันธุ์

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

ผลลัพธ์:วารสาร (6) ประชุมวิชาการ (1)

Img

งานวิจัย

การศึกษาผลของอายุการเก็บเกี่ยวต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของน้ำมะพร้าวน้ำหอมพาสเจอร์ไรส์ (2009)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาวรมณี เชยสุนทร

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

12