 |
 |
|
 หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : The Diffusion Coefficient of Seawater in Ao Si Racha) ผู้เขียน: Monton Aongponyoskun สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractThe diffusion coefficient of seawater was calculated by using the statistical procedure of periodicity of the tidal current data. When the autocorrelation coefficient became insignificantly different from zero after some time lag, the estimate of diffusion coefficient of seawater was straightforward. The observed velocities of seawater every 10 minutes had been carried out by using SD 6000 current meter 2 meters below sea surface at Ao Si Racha for 20 days (100?55?00?E, 13?11?08?N or 707750E, 1458474N) in October 2004, May 2005 and September 2005. The order magnitude of the diffusion coefficient of seawater in East-West and North-South direction at Ao Si Racha were in the range of 0.3-1.8 m2/sec. The diffusion coefficient of seawater along the North-South direction was higher than in the East-West direction which agreed well with the stronger tidal current condition in the North-South direction. |
 ที่มา:การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46หัวเรื่อง:สัมประสิทธิ์การกระจายของน้ำทะเลในอ่าวศรีราชา |
 |
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEnhanced antifungal properties of poly(butylene succinate) film with lignin nanoparticles and trans-cinnamaldehyde for mango packagingผู้แต่ง:Nuamduang, P., Auras, R., Winotapun, C., Hararak, B., Wanmolee, W.,  Dr.PATTARIN LEELAPHIWAT, Assistant Professor , วารสาร: 
|
|
หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Parameters for Mango Glace? Drying Simulation) ผู้เขียน:Somboon Wetchacama, Somchart Soponronnarit, Thanit Swasdisevi, Sakrin Ratsie สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractThe objective of this research was to investigate parameters affecting drying rate of mango glace?, i.e., diffusion coefficient, equilibrium moisture content, specific heat and density of mango glace?. The equilibrium moisture content was determined by static method at temperature of 45-70?C and relative humidity of 10-90%. Saturated salt solutions and an oven were used for controlling relative humidity and temperature, respectively. It was found that equilibrium moisture content decreased with temperature for relative humidity ranging from 10-60%. The BET equation was found accurate to describe the experimental results. The results obtained from drying experiment indicated that diffusion coefficient increased exponentially with drying temperature. It was further found that density and specific heat of mango glace? decreased and increased linearly with moisture content, respectively. |
 Researcherดร. เกียรติชัย วาดอักษร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:การสังเคราะห์สารเคมีชีวภาพเพื่อผลิตพลาสติกชีวภาพทางการบรรจุ, การเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิต, โมเดลการไมเกรชันของสาร Resume |
 |
|
 Researcherดร. ปิยะวณี จริยะสกุลโรจน์, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:relationship structure and properties of polymers, biocomposite from agicultural waste, ิbiodegradable plastics, Characterization of polymers and plastics Resume |
|
 Researcherดร. อำพร เสน่ห์, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Nanomaterials, Rapid Expansion of Supercritical Solutions, Supercritical Fluid Extraction Resume |
 Researcherดร. อุทัย กลิ่นเกษร, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีของไขมันและน้ำมัน, อิมัลชันและเอ็นแคปซูเลชัน, การสกัดและสมบัติของสารส่วนผสมอาหารเชิงหน้าที่ Resume |