Search Result of "Coconut milk"

About 140 results
Img

การประชุมวิชาการ

ผลของเครื่องแกงและกะทิต่อคุณลักษณะบางประการและการยอมรับของนํ้ายากะทิเห็ด (2012)

ผู้แต่ง:Imgนายจักรกฤษณ์ สีแสงจันทร์, ImgDr.Siriporn Riebroy Kim, Assistant Professor, ImgDr.Nongnuch Siriwong, Assistant Professor, Imgดร.ปนิดา บรรจงสินศิริ, Imgนางสาวกฤตลักษณ์ ปะสะกวี ,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

UHT Skim Coconut Milk Production and Its Quality

ผู้แต่ง:ImgKrittiya Khuenpet, ImgDr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, ImgNapat Hongha , ImgSajja Pairojkul,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

งานวิจัย

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทอฟฟี่กะทิรสทุเรียน (2018)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางอุษาพร ภูคัสมาส

แหล่งทุน:คุณญาณิน บวรนฤเดช
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Categorization of Coconut Milk Products by Their Sensory Characteristics

ผู้แต่ง:ImgSaowapark Wattanapahu, ImgDr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor, ImgDr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor, ImgDr.Sumaporn Kasemsumran,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

UHT SKIM COCONUT MILK PRODUCTION AND ITS QUALITY

ผู้แต่ง:ImgKhuenpet, K, ImgDr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, ImgHongha, N, ImgPairojkul, S,

วารสาร:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Aroma active compounds of rice cooked with coconut milk

ผู้แต่ง:ImgSupasiri Silanoi, ImgDr.Siree Chaiseri, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

ผลของเวย์โปรตีนเข้มข้นและน้ำตาลต่อคุณภาพของไอศกรีมกะทิไขมันต่ำ (2008)

ผู้แต่ง:ImgDr.SOMJIT SURAPAT, Imgปิยะธิดา เกิดช่วย,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

ผลของการใช้กะทิที่แตกต่างกันต่อการยอมรับทางประสาทสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการของขนมทองม้วน (2015)

ผู้แต่ง:ImgMs.Rutai Ruangthamsing, Assistant Professor, Imgศุภิสรา ธนาพงษ์ภิชาติ, ImgDr.Nongnuch Siriwong, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

การวิเคราะห์สารระเหยให้กลิ่นในกลิ่นกะทิกลั่นระเหย (2016)

ผู้แต่ง:Imgณัฐณิชา กุลนานันท์, Imgภควรรณ มีศิริ, Imgธัญชนก ชำนิไพบูลย์, Imgมยุรา บุตรภักดี, ImgDr.Yaowapa Lorjaroenphon, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

คุณลักษณะผลิตภัณฑ์ที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อกะทิสำเร็จรูปของผู้บริโภค (2018)

ผู้แต่ง:Imgเอกพล ปานกลัด, ImgDr.Aerwadee Premashthira, Assistant Professor, ImgDr.Kulapa Kuldilok, Assistant Professor, ImgDr.Sophon Yamklin, Lecturer,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Rapid analysis of grated coconut meat qualities in coconut milk extraction process using near-infrared spectroscopy

ผู้แต่ง:ImgPatcharanun Suksangpanomrung, ImgDr.Pitiporn Ritthiruangdej, Associate Professor, ImgArisara Hiriotappa, ImgMintra Nugthum, ImgDr.Nantawan Therdthai, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Generic Descriptive Analysis and Principle Component Analysis for Sensory Characteristic of Thai Commercial Coconut Milk

ผู้แต่ง:ImgDr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Sensory Characteristic and Principle Component Analysis of Thai Commercial Coconut Milk

ผู้แต่ง:ImgDr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

ผลของการเติมเกลือโซเดียมคลอไรด์ต่อแบบแผนของโปรตีนมะพร้าวในน้ำกะทิ (2017)

ผู้แต่ง:Imgนวรัตน์ ธนทวีธรรม, ImgDr.Parichat Hongsprabhas, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Monitoring Fat Content of Grated Coconut Meat in Coconut Milk Extraction Process Using Near-Infrared Spectroscopy

ผู้แต่ง:ImgPatcharanun Suksangpanomrung, ImgDr.Pitiporn Ritthiruangdej, Associate Professor, ImgArisara Hiriotappa, ImgDr.Nantawan Therdthai, Associate Professor, ImgPiyamart Khongkhaem,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

ผลของกระบวนการโฮโมจีไนเซชันแรงดันสูงต่อคุณภาพทางกายภาพ เคมี และจุลินทรีย์ของเครื่องดื่มน้านมมะพร้าวผสมน้ามะม่วง (2022)

ผู้แต่ง:Imgวิชุดา สุมาลัย, ImgDr.Wannasawat Ratphitagsanti, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Use of Waste Coconut Oil Obtained from Waste Water Pond of Coconut Milk Plant to Produce Biodiesel

ผู้แต่ง:ImgDr.Vittaya Punsuvon, Associate Professor, Imgปิ่นอุมา แก้วรักษา,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

EFFECT OF HEAT TREATMENT AND STORAGE ON VOLATILE COMPOUNDS OF COCONUT MILK

ผู้แต่ง:ImgDr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor, ImgMs.Natita Rodkwan, ImgNasution, Z,

วารสาร:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of modified starch and guar gum on the stability of sterilized coconut milk

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Production of Free Fatty Acid from Hydrolysis of Waste Coconut Milk from Waste Water Pond Using Hydrochloric Acid

ผู้แต่ง:ImgMs.Rayakorn Nokkaew, ImgDr.Vittaya Punsuvon, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

1234567