 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
 Researcherนางสาว รุ่งกานต์ บุญนาถกร, อาจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์, บรรจุภัณฑ์อาหาร, อาหารเพื่อผู้สูงอายุ Resume |
|
|
งานวิจัยการศึกษาและพัฒนาการใช้ประโยชน์ของพืชเศรษฐกิจทางเลือกใหม่พื้นที่แล้งของประเทศไทย (อากาเว่) สำหรับเส้นใย บรรจุภัณฑ์ และ ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ (2024)หัวหน้าโครงการ: นางสาวจิรชยา บุญญฤทธิ์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พิลาณี ไวถนอมสัตย์ , นายชัยพร สามพุ่มพวง, ดร.รังสิมา ชลคุป, ดร.วราภรณ์ อภิวัฒนาภิวัต, นางสาวสุวรรณา สายรวมญาติ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นางสาวอันธิกา บุญแดง, นางสาวพรพิมล จันทร์ฉาย, นางสาวชนาพร ตระกูลแจะ, ดร.บุญทิวา นิลจันทร์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วีรศิลป์ สอนจรูญ, อาจารย์, นางปรียานุช สีโชละ, ดร.บัณฑิตา วานิกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นางสาวจิราภรณ์ มีลักษณะ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. |
 Researcherนางสาว กัญญรัตน์ กัญญาคำที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:จุลชีววิทยาอาหาร food microbiology, เทคโนโลยีชีวภาพ Food Biotechnology Resume |
Researcherดร. กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์ที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:Protein and enzyme technology, Food biotechnology, Protein and lipid biochemistry , Microbial enzymes Resume |
 |
Researcherนาง วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุลที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant Substance ), สาร saponin ในพืชตระกูลถั่ว, สาร Isoflavone ในถั่วเหลือง Resume |
Researcherดร. ประมวล ทรายทองที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:อาหารหมักและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารหมัก , การใช้ประโยชน์จุลินทรีย์ทางอาหาร, การใช้ประโยชน์จากส่วนเหลือทางการเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่า Resume |