 Researcherนาย จักรภัทร เอ่งล่อง, อาจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน สาขาที่สนใจ:functional foods, functional ingredients, Bioactive compounds, Utilization of agro-food by-products, Fish oil, Biocalcium, Encapsulation, Protein hydrolysate, Cell culture, Phytochemical extraction, Antioxidation analysis Resume |
|
 |
|
|
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการCharacteristics and in vitro coagulation property of structured calcium compounds from cuttleboneผู้แต่ง: Saranporn Khoseang, Narisara Khunsorn, Dong Xianlong, Liu Hongbing, Chakkapat Aenglong,  Dr.Sutasinee Chintong, Assistant Professor , Dr.Juta Mookdasanit, Assistant Professor , Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor , วารสาร: 
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEffect of heat and ultrasonic-assisted extraction on nutritional characteristics, functional properties, and bioactivities of tuna liver protein concentrate powdersผู้แต่ง:Thunnipa Chueadoem, Chakkapat Aenglong, Dr.Lalitphan Kitsanayanyong, Lecturer, Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor, Dr.Pramvadee Tepwong, Assistant Professor , วารสาร: 
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการCharacteristics and bioinformatics of peptides from natural and cultured sandfish (Holothuria scabra)ผู้แต่ง:Daopa, P., Mr.Chakkapat Aenglong, Lecturer, Roytrakul, S., Dr.Teerasak E-kobon, Associate Professor , Zhao, X., Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor, วารสาร: |
|
 |
|
|
|
|
|
Researcherดร. เปรมวดี เทพวงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง สาขาที่สนใจ:Natural bioactive compounds, Food chemistry, Post-harvest technology, Liquid fermentation, , Natural bioactive compounds, Liquid fermentation, Nutraceuticals and functional food, Food chemistry Resume |
 |
|
Researcherดร. ธีรศักดิ์ เอโกบล, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาพันธุศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ สาขาที่สนใจ:ชีวสารสนเทศ และโปรตีโอมิกส์ของแบคทีเรีย (Bioinformatics & Microbial Proteomics), ชีววิทยาของสัตว์จำพวกหอย(Biology of Mollusc) Resume |
 Researcherดร. กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง สาขาที่สนใจ:Microbiology, Biochemistry in Fishery Products, Postharvest Technology, Food Safety System, Non-Food of Fishery Products, Applied Algal Resources Resume |