หัวหน้าโครงการ:ดร.วราภรณ์ คำทับทิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ประสงค์ ตันพิชัย, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:นายปราโมทย์ ธรรมรัตน์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวดวงตา อุดมเลิศสกุล, นางสาวปรียชาติ จันทโชติ, นางสาวปุณนมาส ธรรมรัตน์, นางสาวพชร สวัสดิรักษ์
แหล่งทุน:กรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.ประทีป ด้วงแค, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (11)
ผู้แต่ง:สุธาสินี ยอดอุดม, Dr.TANACHOTE BOONVORACHOTE, Associate Professor, Dr.Krissana Treesilvattanakul, Lecturer,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Chen, A., Dr.Panatda Kasikitwiwat, Assistant Professor, Yang, C.,
ผู้แต่ง:Mrs.Wanida Tewaruth Chitisankul, Kazuko Shimada, Chigen TSUKAMOTO,
หัวหน้าโครงการ:ดร.นิภา นิรุตติกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวมุขสุดา พูลสวัสดิ์, อาจารย์, นางสาวกมลรัตน์ บัณฑิตทัศนานนท์
แหล่งทุน:องค์การบริหารการพัฒนาพื้นที่พิเศษเพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน (องค์การมหาชน)
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ลดาวัลย์ พวงจิตร, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ (องค์การมหาชน)
แหล่งทุน:กระทรวงพาณิชย์ กรมทรัพย์สินทางปัญญา
ผู้แต่ง:Dr.Muanmas Wichiensin, Associate Professor, นายกษิดิ์เดช ชีตา ,
ผู้แต่ง:Ms.Plernchai Tangkanakul, Dr.Gassinee Trakoontivakorn, Mrs.Janpen Saengprakai, Mrs.Payom Auttaviboonkul, Mrs.Boonma Niyomwit, Ms.Ngamjit Lowithun, Dr. Kazuhiko Nakahara,
ผู้แต่ง:Assoc. Prof. Mitchell Anthamatten, Dr.Supacharee Roddecha, Assistant Professor, Jiahui Li,
ผู้แต่ง:Dr.Tasanee Limsuwan, Associate Professor, Dr.Ladda Sangduean Wattanasiritham, Mrs.Janpen Saengprakai,
ผู้แต่ง:Chen, A., Dr.Panatda Kasikitwiwat, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:จุฑามาศ เมรสนัด, Mrs.Wanida Suebsaiprom, Assistant Professor, Dr.Tosapon Pornprom, Associate Professor, Ms.Jamnian Chompoo, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Suwitchaporn Witchakul, Assistant Professor, Dr.Prapaisri Sudasna-na-ayudthya, Associate Professor, Dr.Peerayuth Charnsethikul, Associate Professor,
ผู้แต่ง:สุรีย์รัตน์ พัฒนเธียร, Dr.Prompilai Buasuwan, Associate Professor,
ผู้แต่ง:ปะการัง ชื่นจิตร , อมรศักดิ์ กิจธนานันท์, Dr.Kanittha Suksong, Lecturer, สิริวิท อิสโร,
หัวหน้าโครงการ:ดร.ธำรงรัตน์ มุ่งเจริญ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:กิตตินันท์ อัตตานนท์, กิรณา จอมคำศรี, ฉันธนา ยูวะนิยม, พรพิมล บุญคุ้ม, พุทธิพงศ์ พัฒนกิตติพงศ์, หนึ่งฤทัย พาณิชชวลิต
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
ผู้แต่ง:Dr.Benjapon Wethyavivorn, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ: