การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:นางสาวจุฑามาศ ทันตะละ, C.H. Chiu, Dr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (5)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Food microbiology, Microbial food safety, Natural antimicrobial substances

Resume