หัวหน้าโครงการ:นางปิยมาศ ผองแก้ว, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางกานดา ล้อแก้วมณี, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:กองบริหารการวิจัยและบริการวิชาการ มก.ฉกส.
หัวหน้าโครงการ:นางสาวจิตพิสุทธิ์ บุปผาพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:คณะศิลปศาสตร์และวิทยาการจัดการ
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.โศรยา แสนเมือง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุพัตรา โพธิเศษ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ผู้ร่วมโครงการ:นายชาติสยาม ผลวิลัย
แหล่งทุน:จังหวัดสกลนคร
แหล่งทุน:งบประมาณของจังหวัดสกลนคร
ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวอัญชัน ไตรธิเลน
แหล่งทุน:กองบริหารการวิจัยและบริการวิชาการ
ผู้แต่ง:Dr.Soraya Saenmuang, Assistant Professor, Dr.Suphatta Phothiset, Assistant Professor, Ms.Chuleeporn CHUMNANKA, Lecturer,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Mrs.Piyamas Phongkaew, Assistant Professor, Mr.PANUWAT KHUMPEERAWAT, Lecturer,
ผู้แต่ง:Ms.Jitpisut Bubphapant, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:ผลิตภัณฑ์ของฝากเมืองสกลนคร: การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปไก่ดำผง
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร สกลนคร
Resume
สาขาที่สนใจ:วิศวกรรมอาหาร, กระบวนการแปรรูปอาหาร, สมบัติทางกายภาพของอาหาร
สาขาที่สนใจ:Yeast fermentation, Food Biotechnology
สาขาที่สนใจ:เคมีอาหาร, เคมีวิเคราะห์, เคมีเชิงฟิสิกต์, กระบวนการแช่เยือกแข็งผักและผลไม้
ที่ทำงาน:ภาควิชาเกษตรและทรัพยากร คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร สกลนคร
สาขาที่สนใจ:สัตวศาสตร์
ที่ทำงาน:ภาควิชาการจัดการธุรกิจ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาการจัดการ สกลนคร
สาขาที่สนใจ:การตลาด การสื่อสารการตลาด การตลาดระหว่างประเทศ