ผู้แต่ง:นางสาววารุณี คุปต์กาญจนากุล, Masubon Thongngam, Dr.Onanong Naivikul, Professor, Yong-Cheng Shi,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Kupkanchanakul, W., Kadowaki, M., Kubota, M., Dr.Onanong Naivikul, Professor,
วารสาร:
หัวหน้าโครงการ:ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์, ดร.อุทัย กลิ่นเกษร, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:บริษัท เมดิฟูดส์ (ประเทศไทย) จำกัด
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)