Search Result of "Assoc. Prof. Dr. Worawan Panpipat"

About 2 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Characteristics of Thai Native Beef Slaughtered by Traditional Halal Method

ผู้แต่ง:ImgAri Wibowo, ImgAssoc. Prof. Dr. Worawan Panpipat, ImgDr.Siriporn Riebroy Kim, Assistant Professor, ImgAssoc.Prof. Dr. Manat Chaijan,

วารสาร:

Img Img

Img

Researcher

ดร. ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:สมบัติเชิงหน้าที่ของส่วนประกอบอาหาร, ผลิตภัณฑ์อาหารหมักและโภชนาการ, เคมีและคุณภาพของโปรตีนกล้ามเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ

Resume