Search Result of "Aspergillus flavus"

About 48 results
Img
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

การต้านทานกรดเบนโซอิกและกรดซอร์บิกของ Aspergillus flavus ในน้ำพริกตาแดง (2016)

ผู้แต่ง:

วารสาร:

Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Antifungal Activity of Clove and Betel Extract Against Aspergillus flavus during Dried Chili Storage

ผู้แต่ง:

วารสาร:

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Effect of Salt Concentrations on Aflatoxin Production in Peanut by Aspergillus flavus )

ผู้เขียน:ImgKittisak Chitaree, ImgTaweerat Kiatsompob, ImgWorasith Panchang, Imgนางดุษณี ธนะบริพัฒน์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

The use of various salt concentrations for controlling Aspergillus flavus growth and aflatoxin production in peanut was investigated. When A. flavus was grown in peanut alone, aflatoxin was produced with the yields of 11.25 and 3.75 ?g/g at day 7 and 14 subsequently. Aflatoxin production was enhanced when the culture was added with 20 mg/g of salt and the yields were 16.68 and 6.90 ?g/g at day 7 and 14 respectively. The concentration of salt added to the culture at 40 mg/g could reduce the growth and aflatoxin production. Aflatoxin was produced only in day 14 with the yield of 3.40 ?g/g. However, no growth ofAs flavus and aflatoxin production were detected when the cultures were added with salt at concentrations of 80, 120 and 160 mg/g. The result indicated that the higher concentration of salt inhibited the growth and aflatoxin production whereas the lower concentration had the reverse effect.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 027, Issue 3, Jul 93 - Sep 93, Page 354 - 357 |  PDF |  Page 

Img
Img

ที่มา:วารสาร คณะสัตวแพทยศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : OCCURENCE OF ASPERGILLUS FLAVUS AND STORAGE FUNGI IN NUTMEG)

ผู้เขียน:ImgICHINOE, M., ImgTAKAHASHI, H., ImgIKEDA, N., ImgKIRAKU, Y.

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract



Article Info
วารสาร คณะสัตวแพทยศาสตร์(Journal of Kasetsart Veterinarians), Volume 016, Issue Congress1, Dec 99 - Dec 99, Page 34 - 34 |  PDF |  Page 

123