ผู้แต่ง:Jaruwan Marudkla, Apiranun Patjawit, Chaniga Chuensangjun, Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Associate Professor,
วารสาร:
หัวหน้าโครงการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ชิราวุฒิ เพชรเย็น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (2) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (4)
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการหมัก
Resume