ผู้แต่ง:Dr.Wongphaka Wongrat, Assistant Professor, AbdunnaserYounes, Ali Elkamel, Peter L.Douglas, Ali Lohi,
วารสาร:
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
Resume