 |
|
 |
|
 |
ที่มา:วารสารโภชนาการหัวเรื่อง:กลไกการออกฤทธิ์ของสารพฤกษเคมีต่อการต้านการอักเสบ |
ที่มา:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติหัวเรื่อง:การวิจัยและพัฒนาอาหารไทยสุขภาพ การประชาสัมพันธ์ และการขยายผลสู่เชิงพาณิชย์ หัวหน้าโครงการ: ดร.วารุณี วารัญญานนท์ |
 |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการการพัฒนาตำรับอาหารไทยเพื่อุขภาพสำหรับวัยรุ่น (2019)ผู้แต่ง: ชมนาถ ชื่นฉ่ำ, Dr.TAWEESAK TECHAKRIENGKRAI, Assistant Professor , Mrs.Amporn Jamphon, Assistant Professor , Dr.Porntip Pasukamonset, Assistant Professor , Dr.Parisut Chalermchaiwat, Assistant Professor , Ms.Rutai Ruangthamsing, Assistant Professor , Ms.Anchanee Uthaipatanacheep, Assistant Professor, Mrs.Tipakorn Muangtuek, Lecturer , Ms.Wanlapa Potasin, วีรวรรณ เตชะเกรียงไกร, วารสาร: |
 |
 |
 |
|
|
|
|
 Researcherดร. วุธิพงศ์ ภักดีกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาบริหารงานสาธารณสุข คณะสาธารณสุขศาสตร์ สกลนคร สาขาที่สนใจ:วิทยาศาสตร์สุขภาพ, ความเสี่ยงต่อสุขภาพ(บุหรี่ สุรา ยาเสพติด) , โรคไม่ติดต่อ (เบาหวาน อุบัติเหตุ ผู้สูงอายุ), ระบบบริการสุขภาพ (District Health System) Resume |
 Researcherดร. ธนัท อ้วนอ่อน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน สาขาที่สนใจ:คุณลักษณะการไหลและความหนืดของอาหาร, การสกัดสารประกอบจากธัญพืช, การประยุกต์ใช้ไฮโดรเจนคอลลอยในการควบคุมคุณภาพของอาหาร, Rheological Behavior on Semi-Solid Food Resume |
Researcherนาง พยอม อัตกวิบูลย์กุลที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:การแปรรูปและถนอมอาหารระดับครัวเรือน, การพัฒนาตำรับอาหารไทย, พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารไทยสำเร็จรูปและเครื่องปรุงรสกึ่งสำเร็จรูป Resume |
 |