 |
งานวิจัยการประเมินการปนเปื้อนเชิงปริมาณของ Vibrio cholerae,vibrio Parahaemolyticus และ Vibrio vulnificus ในโซ่อุปทานหอยสองฝาที่ใช้เพื่อการบริโภคภายในประเทศ (2017)หัวหน้าโครงการ: ดร.พงษ์เทพ วิไลพันธ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ปัทมา ระตะนะอาพร, รองศาสตราจารย์ , ดร.จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.จีรวรรณ มณีโรจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นางสาวเปรมวดี เทพวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ,  กนกพรรณ ศรีมโนภาษ, กฤษณะ จันทร์ปรางค์, เรณุกา นิธิบุณยบดี, อาภรณ์ เทพพานิช แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.) |
Researcherนางสาว เปรมวดี เทพวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง บางเขน สาขาที่สนใจ:Natural bioactive compounds, Food chemistry, Post-harvest technology, Liquid fermentation, , Natural bioactive compounds, Liquid fermentation, Nutraceuticals and functional food, Food chemistry Resume |
|
 Researcherนาย ลิขิต ชูชิตที่ทำงาน:สถานีวิจัยประมงคลองวาฬ (ศูนย์บริหารงานวิจัยเเละสนับสนุนวิชาการ คณะประมง) คณะประมง บางเขน สาขาที่สนใจ:แพลงก์ตอนวิทยา (plomktology), การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (Aquaculture) Resume |
Researcherดร. ปัทมา ระตะนะอาพร, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง บางเขน สาขาที่สนใจ:ผลิตภัณฑ์ประมง , การแปรรูปสัตว์น้ำ, การควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ , การใช้ความร้อนในการแปรูป, วิศวกรรมแปรรูปอาหาร Resume |
|