Search Result of "สุรีย์วรรณ พันธ์นรา"

About 7 results
Img
Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาเอก (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย มก. และสำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ผลของการใช้ใบและต้นอ่อนมันสำปะหลังแห้งเสริมในอาหารโคนมต่อระบบแลคโตเพอร์ออกซิเดส และคุณภาพน้ำนมดิบ

ผู้เขียน:Imgสุรีย์วรรณ พันธ์นรา

ประธานกรรมการ:Imgดร.พรศรี ชัยรัตนายุทธ์, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.ประวีร์ วิชชุลตา, รองศาสตราจารย์, ImgWonganun Narongwanichgarn, Imgอุทัย คันโธ*

กรรมการวิชารอง:Imgดร.สมจิต สุรพัฒน์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Effects of Cassava Hay Supplementation on Antibacterial Activity of the Lactoperoxidase System in Raw Milk of Dairy Cows)

ผู้เขียน:Imgสุรีย์วรรณ พันธ์นรา, Imgดร.พรศรี ชัยรัตนายุทธ์, รองศาสตราจารย์, Imgดร.ประวีร์ วิชชุลตา, รองศาสตราจารย์, Imgดร.สมจิต สุรพัฒน์, ImgUthai Kuntho, ImgWonganan Narongwanichakarn

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Sixteen multiparous cows in early-to-mid lactation (82.4?8.6 day in milk, DIM) were used in a completely randomized block design with repeated measurement to evaluate the effects of cassava hay (CH) supplementation on antibacterial activity of the lactoperoxidase system in raw milk. The cows were blocked into four groups based on DIM and previous milk yield. Each group was randomly fed dietary treatment twice daily for four months. Treatment diets were: T1) concentrate (control); T2) concentrate+1 kgCH/head/day; T3) concentrate+2 kgCH/head/day; and T4) concentrate+3 kgCH/head/ day. The concentrate for each treatment was formulated to provide together with CH, a daily intake of 1,830-1,940 gm protein. The cows received 25 kg/head/day of ruzi grass silage. After a 14-d adaptation period, daily milk yield was recorded and the raw milk of the cows was collected every month and analyzed for lactoperoxidase and thiocyanate concentration, standard plate, coliform, psychrotrophic and thermophilic counts. Milk yield and milk lactoperoxidase concentrations were not affected by treatments (P>0.05). Thiocyanate concentrations were higher (P<0.01) for T2, T3 and T4 than for T1. Standard plate, coliform, psychrotrophic and thermophilic counts were lower in T2, T3 and T4 compared to T1. The results showed that supplementation of cassava hay to dairy cows increased the efficiency of antibacterial activity of the lactoperoxidase system in raw milk.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 043, Issue 3, Jul 09 - Sep 09, Page 486 - 496 |  PDF |  Page 

Img

Researcher

ดร. สมจิต สุรพัฒน์

ที่ทำงาน:สำนักงานทรัพย์สิน สำนักงานอธิการบดี

สาขาที่สนใจ:Dairy Science and Technology, Food Chemistry , Milk products , Ice cream

Resume

Img

Researcher

ดร. ประวีร์ วิชชุลตา, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร บางเขน

Resume

Img

Researcher

ดร. พรศรี ชัยรัตนายุทธ์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:โภชนศาสตร์สัตว์เคี้ยวเอื้อง

Resume

Img

Researcher

นาย อุทัย คันโธ, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:โภชนศาสตร์ (สุกร), โภชนศาสตร์สัตว์กระเพาะเดี่ยว, ขบวนการผลิตอาหารสัตว์

Resume