ผู้แต่ง:
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:การผลิตไซลิทอลด้วยเซลล์ตรึง Candida mogii ATCC 18364
ผู้เขียน:วิรัญญา สันป่าแก้ว
ประธานกรรมการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:Pramuk Parakulsuksatid, ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:รวิพิมพ์ ฉวีสุข
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวหน้าโครงการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:บัณฑิตวิทยาลัย
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน
สาขาที่สนใจ:Fermentation Technology, Food Biotechnology
Resume
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการหมัก