ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การสกัดกรดไฮยาลูโรนิกจากหงอนไก่ ด้วยสารสกัดหยาบของเอนไซม์จากไส้และตับอ่อนของไก่

ผู้เขียน:พิมพ์พร ศรีสันติแสง

ประธานกรรมการ:ดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:ดร.สายพิณ ทานัชฌาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อาภัสสรา ชูเทศะ, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นส พิมพ์พร ศรีสันติแสง

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Fishery Product Technology, Meat Product Technology, Egg Product Technology

Resume