ผู้แต่ง:
วารสาร:
ผู้แต่ง:นายธนเดช โตธนาภรณ์, Dr.Chitsiri Rachtanapun, Assistant Professor, ผศ.ดร. พรชัย ราชตนะพันธุ์, Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน
สาขาที่สนใจ:สารยับยั้งจุลินทรีย์จากธรรมชาติ จุลชีววิทยาทางอาหาร ความปลอดภัยอาหาร
Resume
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.จิตศิริ ราชตนะพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (2)