ผู้แต่ง:จิตภาณี เสาร์บดีรักษ์, น้ำฝน ปัญจนาพงศ์ชัย, Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:น.ส. น้ำฝน ปัญจนาพงศ์ชัย
แหล่งทุน:บัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (ทุนวิจัยระดับบัณฑิตศึกษา เพื่อการตีพิมพ์ผลงานในวารสารวิชาการระดับนานาชาติ)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการหมัก
Resume